بهترین شیر مصنوعی برای بچه انسان، شیر الاغ است!
تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۱۸۲۳۷۴
رویداد۲۴ در این مقاله به برخی فکت‌های علمی درباره شیر اشاره‌شده است که در زیر به آن‌ها می‌پردازیم:
شیر مایعی است که تقریباً اغلب پستانداران از جنس ماده آن را تولید می‌کنند، هرچند ترکیبات آن باهم تفاوت دارد.
همیشه گفته‌شده است که بهترین شیر برای نوزادان شیر انسان (شیر مادر) است.
وقتی مادر نباشد یا بمیرد دو نوع شیر به بچه داده می‌شود یا طبیعی (از طریق دایه) که در فرهنگ‌های مختلف، آداب‌ورسوم خود را دارد و یا مصنوعی که همان استفاده از شیر سایر پستانداران است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در اینجا میزان چربی، پروتئین و شکر در شیر‌های مختلف با یکدیگر فرق دارند.
گفته می‌شود شیر انسان ۴.۵ درصد چربی دارد که به‌احتمال‌زیاد همین میزان چربی برای بدن نوزاد باید کافی باشد.
شیر شتر ۲.۵ درصد چربی داشته و برای دایتی‌ها مناسب است، اما برای نوزاد ایدئال نیست. انتخاب بهتر برای بچه شاید شیر نهنگ باشد که ۳۴.۸ درصد چربی دارد که بچه انسان را تبدیل به بچه نهنگ می‌کند!
اما نکته مهم اینکه شیر گاو است که یخچال‌های ما را پرکرده است و جالب اینکه افراد کمی هستند که معتقد باشند شیر گاو به درد انسان بخورد. چراکه این شیر برای سیستم گوارش گاو تعریف‌شده که مثل سیستم گوارش ما انسان‌ها نیست و سیستم گاو می‌تواند ترکیبات پیچیده مانند لاکتوز را هضم کند.
اما به نظر می‌رسد شیر خر بهترین گزینه برای انسان باشد، اما الاغ مانند گاو در دسترس نبوده و مشارکت تولیدی کمی دارد. شیر بز طرفداران زیادی دارد و از همه معروف‌تر ماهاتما گاندی بود. گوسفند نیز شیر زیادی تولید نکرده و فقط در تولید پنیر از آن بهره می‌برند و برای نوشیدن نیز مناسب به نظر نمی‌رسد.
اما از آن‌سو گاو‌ها در دسترس‌تر بوده و تولید خوبی هم دارند. در میان پستانداران گاو شیر بیشتری می‌دهد و گاو هولشتاین استاندارد بین‌المللی شده است، هرچند در مقایسه با سایر شیر‌ها کیفیت پایین‌تری دارد.
در قرن ۱۸ و ۱۹ شیر مصنوعی (شیر گاو) شیک‌تر شد و اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها شیر طبیعی (چه مادر و چه دایه) را رها کرده و تغذیه مصنوعی را جایگزینی برای کودکان کردند. همین عامل مرگ‌ومیر کودکان شد و در سال‌های ۱۸۴۰ میلادی نیمی از بچه‌ها در منهتن نیویورک مردند. محققان انواع بیماری‌ها را درشیر گاو پیدا کردند و سپس لوئی پاستور دانشمند فرانسوی راه‌حلی برای این مشکل پیدا کرد: داغ کردن شیر!
در سال ۱۹۰۸ قانون پاستوریزه‌کردن شیر در شیکاگو اعمال شد، اما با طعم و مزه آن مشکل داشتند.
امروزه شیر گاوی که از علف طبیعی تغذیه کرده باشد و به‌اصطلاح شیر ارگانیک مد شده است.
داستان شیر و شیر خوردن ۱۰ هزار سال است با انسان همراه بوده و خواهد بود.
منبع: رویداد24
کلیدواژه: رویداد24 شیر انسان شیر الاغ شیر مادر جایگزین شیر مادر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rouydad24.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رویداد24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۱۸۲۳۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ورزش باعث افزایش قد می‌شود؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، هورمون رشد در طول شبانه روز به شکل ضربانی ترشح می‌شود و برخی محرک‌های فیزیولوژیک می‌توانند، ترشح هورمون رشد را تحریک کنند. دو تا از قوی‌ترین این محرک‌ها، ورزش و خواب هستند و هورمون رشد نقش‌های متفاوتی در طول زندگی دارد؛ از تاثیر روی رشد، بازیافت عضله، استخوان و کلاژن گرفته تا تنظیم جنبه‌های انتخابی عملکرد متابولیک شامل افزایش متابولیسم چربی و حفظ ترکیب بدنی سالم تر در آینده و ورزش های قدرتی و هوازی می‌توانند موجب افزایش قابل توجه ترشح هورمون رشد شوند و با افزایش شدت ورزش، ترشح بیشتر می شود.
بیشتر بخوانید: راه‌های افزایش قد در دوران نوجوانیاگر حجم ورزش بیش از توان فرد باشد، ابتدا دچار خستگی تمرینی می‌شود. متغیرهای تکرار، زمان و شدت، حجم ورزش را تعیین می‌کنند و در صورتی که حجم زیاد در طول زمان ادامه یابد، فرد وارد مرحله بیش‌تمرینی و تغییرات هورمونی ناشی از آن و تاخیر رشد شود.
از سوی دیگر در برخی ورزش‌ها به ویژه ورزش‌های دارای دسته‌بندی وزنی یا ورزش‌های استقامتی یا ورزش‌هایی که زیبایی حرکات و نظر داوران و شکل بدنی ممکن است در امتیازدهی موثر باشند، تمایل ورزشکاران به کاهش وزن و کاهش درصد چربی بدن بیشتر است. بدین ترتیب، ورزشکاران ممکن است دچار کمبود نسبی انرژی شوند. این وضعیت در ابتدا در بانوان ورزشکار با عنوان سه گانه بانوان ورزشکار (اختلالات خورد و خوراک- آمنوره- پوکی استخوان) معرفی و در مشاهدات و مطالعات بعدی مشخص شد که تاثیرات کمبود انرژی، خیلی فراتر از این مثلث بوده و تغییرات هورمونی و عوارض آن در پسران هم قابل رویت است. بنابراین، نام آن به سندروم کمبود نسبی انرژی تغییر یافت و بدیهی است در ورزشکارانی که دچار این مشکل می شوند، رشد و بلوغ دچار اختلال می‌شود.
بر اساس این مطلب که از سوی لاله حاکمی، متخصص پزشکی ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار قرار گرفته، آمده است: افرادی که بیش از اندازه ورزش می‌کنند و به اندازه ورزش مواد غذایی دریافت نمی‌کنند، غیر از بحث کمبود انرژی نسبی، دچار کمبود مواد مغذی می‌شوند و بدیهی است کمبود ریزمغذی ها و درشت مغذی ها می‌توانند در رشد اختلال ایجاد کنند.
در ورزشکاران در حال رشد که صفحات رشد باز و فعال هستند، وارد آمدن ضربات مکرر یا ضربه ناگهانی شدید ممکن است به این صفحات آسیب رسانده و متعاقب آن رشد طولی استخوان دچار مشکل شود. برخی فعالیت‌ها مثل پریدن از ارتفاع بالا روی سطوح سخت می‌تواند به صفحات رشد آسیب برساند و سطوح جاذب ضربه مثل تشک‌های فرود، ضربه وارد شده را به اندام بر نمی‌گردانند اما فرود روی سطوح غیرجاذب موجب بازگشت نیرو به مفاصل و آسیب صفحات رشد می‌شود.
در بلوغ جسمی، عمدتا تمرکز بر هورمون‌های جنسی و برای شروع عادت ماهیانه نیاز به سطح مشخصی از درصد چربی بدن است. چربی‌های بدن، حاوی آروماتاز هورمون‌های جنسی بوده و تبدیل استروئیدهای مردانه را تسریع می‌کنند. ورزش، موجب کنترل وزن و درصد چربی بدن شده و از بلوغ زودرس جلوگیری می‌کند. با توجه به اینکه صفحات رشد به دنبال بلوغ بسته می‌شوند، ممکن است در بلوغ زودرس ابتدا یک رشد جهشی نسبت به همسالان دیده شود اما در نهایت، قد این افراد کوتاه‌تر خواهد ماند. این مشکلی است که در مصرف استروئیدهای آنابولیک در سنین نوجوانی نیز اتفاق می افتد. همان طور که می‌دانید، استروئیدهای آنابولیک از دسته S۱ در لیست ممنوعه دوپینگ قرار دارند و علاوه بر تاثیرات گوناگون مخرب دیگر، این داروها موجب بلوغ زودرس و بسته شدن زودرس صفحات رشد در نوجوانان و کوتاه ماندن قد در بزرگسالی می شوند.
بدیهی است که برای بلوغ اجتماعی و روانی، ارتباطاتی که در ورزش تشکیل می شود از یک سو و احساس عزت و اعتماد به نفسی که فعالیت‌های ورزشی به ارمغان می‌آورد از سوی دیگر، بالندگی و بلوغ را تسهیل می‌کند و مراقبت سازمانی و خانوادگی، آموزش مهارت «نه گفتن» و هدایت ورزشکاران نوجوان به محیطی عاری از دارو و دوپینگ از اصول پیشگیری از صدمات اجتماعی در دوران بلوغ است و محیط های ورزشی از این مهم مستثنا نیست.
منبع: ایسنا
انتهای پیام/
کد خبر: 1228724 برچسب‌ها دانستنی ها
مسمومیت ۲۹ پزشک با مشروبات الکلی تقلبی در شیراز